Saint-Domingue : le coeur vivant de la République dominicaine
Saint-Domingue, la capitale de la République dominicaine, avance à un rythme animé et récompense ceux qui la visitent. Passionnés d'histoire, amateurs de bonne cuisine, gens de plage : la ville a un coin pour chacun d'eux.
Voici quelques attractions et activités qui valent votre temps à Saint-Domingue :
Zona Colonial
Le vieux centre de la ville, la Zona Colonial, est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO qui remonte au 16e siècle. Il conserve magnifiquement son architecture coloniale, avec des rues pavées et une suite de musées, de galeries et de restaurants.
Alcazar de Colon
Bâti au 16e siècle, ce palais fut la demeure de Diego Colomb, fils de Christophe Colomb. Il abrite aujourd'hui un musée consacré au passé colonial de la ville.
Mercado Modelo
Ce marché animé est l'endroit pour l'artisanat local, les souvenirs et les produits frais. Marchandez un peu et vous obtiendrez un meilleur prix.
Malecon
Cette promenade de bord de mer longe la côte de Saint-Domingue avec de larges vues sur la mer des Caraïbes. Venez pour une marche, un jogging ou une balade à vélo.
Palais national
Ce grand bâtiment est la résidence officielle du président de la République dominicaine. Une visite guidée vous fait traverser le lieu et l'histoire politique du pays.
Cathédrale Santa Maria la Menor
La plus ancienne cathédrale des Amériques, celle-ci est largement tenue pour un chef-d'oeuvre de l'architecture coloniale espagnole.
Plages
Saint-Domingue compte plusieurs belles plages, parmi elles Boca Chica, Playa Caribe et Juan Dolio. Attendez-vous à une eau claire, un sable doux et beaucoup de place pour les sports nautiques ou pour ne rien faire.
Cuisine
La cuisine d'ici mélange des racines espagnoles, africaines et indigènes en quelque chose de bien à elle. Mettez le sancocho (une soupe copieuse), le mofongo (un plat de banane plantain écrasée) et les chicharrones (du porc frit) en haut de votre liste.
Vie nocturne
Saint-Domingue est connue pour ses soirées, avec des bars, des clubs et des salles de musique à revendre. Le Festival du Merengue de la ville, chaque juillet, est un rendez-vous à ne pas manquer pour quiconque aime la musique.
Habitants et culture
Les gens de Saint-Domingue sont chaleureux, accueillants et fiers de leurs origines. Les visiteurs se laissent happer par la vie de rue animée, les fêtes colorées et la musique et la danse traditionnelles.
En somme, Saint-Domingue a sa place dans tout itinéraire en République dominicaine. Entre l'histoire, la culture, les plages et la cuisine, on comprend facilement pourquoi la ville a conquis tant de voyageurs. Commencez à planifier votre voyage et voyez ce que Saint-Domingue a pour vous. Et ne négligez pas un détail qui rend le voyage agréable : choisir la bonne catégorie de voiture.