Introduction :
Punta Cana, sur la côte est de la République dominicaine, est connue pour ses plages propres, ses eaux turquoise limpides et ses complexes confortables. La scène culinaire est à la hauteur du décor : les bonnes adresses ne manquent pas, de quoi contenter les tables les plus difficiles. Si vous vous déplacez en voiture de location, voici une courte liste des meilleurs restaurants de Punta Cana, là où la cuisine vaut le déplacement et où la saveur locale ressort. Et si vous aimez les soirées tardives, le Coco Bongo Punta Cana est un spectacle dont vous vous souviendrez.
La Yola au Puntacana Resort & Club
Posé au bord même de la mer des Caraïbes, La Yola est une institution pour quiconque tient à la bonne chère. La salle au toit de chaume s'avance au-dessus de l'eau, ce qui fait la moitié du charme. La cuisine repose sur des fruits de mer frais, avec une carte qui puise dans les traditions dominicaine et méditerranéenne. Homard, poisson grillé et tout le reste, chaque assiette est dressée avec soin.
Jellyfish Restaurant
Installé sur Bavaro Beach, le Jellyfish associe un emplacement superbe à une cuisine sérieuse. La carte est internationale avec un accent caribéen, et la salle a une vraie énergie. Commandez les fruits de mer, les belles pièces de viande ou l'un des plats plus inventifs, puis installez-vous pour la musique live et une large vue sur l'eau turquoise.
Passion by Martin Berasategui
Au sein du Paradisus Palma Real Resort, le Passion by Martin Berasategui est un repas autour duquel on organise sa soirée. Cette table étoilée au Michelin porte le nom du célèbre chef espagnol Martin Berasategui, et sa cuisine mêle saveurs espagnoles et internationales, épaulée par une longue carte des vins. Un service précis, un cadre élégant et des plats travaillés avec soin en font une référence de la gastronomie.
La Cava à l'Eden Roc Cap Cana
Pour qui prend le vin au sérieux, La Cava à l'Eden Roc Cap Cana s'impose. La cave abrite plus de 3,000 bouteilles, et la cuisine, tenue par des chefs de haut vol, vous guide à travers les traditions méditerranéenne et internationale, chaque plat accordé au bon verre. La salle élégante et le service attentif complètent le tableau.
La Palapa by Eden Roc at Cap Cana
Nichée dans un coin tranquille de Cap Cana, La Palapa marie la saveur caribéenne à la technique internationale. Cette adresse en bord de mer construit sa carte autour d'ingrédients locaux frais, dressés avec un œil sur la cuisine propre à la région. Des fruits de mer aux viandes grillées, elle offre un repas complet.
Conclusion :
La scène culinaire de Punta Cana est assez vaste pour convenir à tous les goûts, d'une table tranquille au-dessus de l'eau à un repas animé sur la plage. Les restaurants ci-dessus laissent chacun une forte impression et reflètent chacun la culture et les saveurs de la région. Avec une location de voiture à Punta Cana, vous pouvez les parcourir à votre rythme et goûter à cette partie de l'île.